飲食業界の現場。パティシエで頑張る２５歳女性の生の声

今回、お仕事のお話をしてくださった方は、

２５歳、女性の『ゆーちゃんさん』

お仕事は、接客をされています。

月収は・・・

やんどん
在職期間と、具体的に、どのような仕事なのかをお聞かせください。

ゆーちゃんさん

１年１０ヶ月働いてます。

具体的には、飲食店でデザート制作を主に、調理補助と接客を平行しています。

やんどん
【楽しい事、辛い事、やりがい】は？

ゆーちゃんさん

実際にそうだと私も思います。

労働時間（拘束時間）も長く、重労働で

売り上げが大きい飲食企業でなければなかなか手取り２５万以上はもらえる事は無いと思います。


そんな飲食業界で、働く場所は変わりましたが１０年います。

なぜシビアな業界で働き続けているかというと

自分の好きな事であるからです。

作る事が好きだからです。


子供の頃からパティシエになる事が夢で、実際に資格もとり

自分が作るデザートを販売し喜んでいただけるようになりました。

喜んでいただける事は私にとって何よりの糧であり、自信になります。

作り手にとっての醍醐味かとも思います。

稼ぎは少なくとも、十分なのです。


喜んでいただけるものを作り続ければ、将来評判となりうることもできるでしょう。

やんどん
では、最後に月収をお聞かせください。

ゆーちゃんさん

はい。私の月収は１５万です。

やんどん
生の声、ありがとうございました。

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